光友低Gi酸辣粉专列新闻发布会在光友红薯博物园召开

光友低Gi酸辣粉专列新闻发布会在光友红薯博物园召开

2月10日讯：《光友低Gi酸辣粉专列新闻发布会》于2月7日在中国科技城光友红薯博物园圆满落幕，本次活动由国际马铃薯中心科技合作示范基地、国家十三五薯类方便主食课题组、国家薯类加工技术研发分中心、四川省马铃薯工程技术中心主办；光友集团、光友薯业、光友农林生态、光友新贸易、秦皇岛光友薯业承办。

本次活动邀请行业专家代表、企业家代表以及四川观察、四川广播电视台、绵阳电视台、华人头条、搜狐、网易、新浪、凤凰网、中国食品安全网、四川经济新闻网等主流媒体参会，现场同步通过抖音、淘宝、天猫、小红书、视频号、爱逛、微博、拼多多等多平台直播，共同见证光友低Gi酸辣粉专列正式启航，全方位展现薯类产业魅力，讲述酸辣粉的发展历程与传承创新。

参观光友红薯博物园

嘉宾们循着红薯产业发展的足迹，先后探访光友现代科技园、文化艺术园及旅游商品展销现场。在农耕文化展区，大家俯身摩挲着斑驳的老式红薯栽种木犁、竹编筛具，指尖触碰间，仿佛与先辈农耕岁月隔空对话；移步现代科技园，嘉宾们深入了解七次粉丝革命的发展历程，通过显微镜直观观看淀粉分子结构的奇妙变化，真切感受科技为红薯产业赋能的硬核力量。

光友低Gi酸辣粉专列新闻发布

光友薯业集团市场部总经理杨清霞正式宣告光友低Gi酸辣粉专列启航。

此次专列精选高正点率、广覆盖度的黄金线路，从黑龙江佳木斯出发，历时58小时跨越三千里疆域直达成都西，途经沈阳、北京、太原、西安等数十座核心城市，每日可服务近万名春运旅客。发布会重点介绍专列特色与产品优势，光友低Gi酸辣粉经权威检测Gi值仅48，符合国际低Gi健康标准，凭借专利技术保留红薯营养，沸水冲泡即可享用。专列车厢设置主题展示区，不仅展示光友低Gi酸辣粉产品，更融入酸辣粉历史文化元素，让旅客在旅途之余，也能了解酸辣粉的发展脉络。

酸辣粉的前世今生

企业科学家、方便粉丝发明人、光友薯业集团董事长邹光友现场分享《酸辣粉的前世今生》。光友粉丝团代表用一段活力满满的光友粉丝舞，以光友激情文化、快乐文化，向嘉宾及直播间的千万粉丝宝宝传递着大家对光友薯业、对酸辣粉这一国民美食的热爱与期许。

一直以来，光友文化的核心，是“传承千年薯业文明，创新薯类健康食品”，34年来，光友薯业坚守“产业报国、造福人类”的使命，秉持“诚信、创新、责任、共赢”的价值观，既守护传统美食的本真风味，也深耕技术创新破解行业痛点，这份坚守与初心，也得到了广大粉丝朋友、合作伙伴的一路相伴与支持。

邹光友先生表示，2月7日召开光友低Gi酸辣粉专列新闻发布会，是光友薯业成立34年来首次举办的专列新闻发布会。在发布会现场，邹光友先生与现场嘉宾及直播间千万粉丝宝宝一同追溯酸辣粉的千年起源，探寻这一经典美食的前世今生。

新春将至，今天我们隆重举办光友薯业34年来首次酸辣粉专利新闻发布会，正式发布光友低Gi酸辣粉核心专利成果——和谐号K58、K56两项专利，以科技创新守护国民健康，传承千年酸辣粉文化。

酸辣粉的前世：酸辣粉起源于中国西南地区，发源于四川绵阳三台县邹家沟，据家族记载与历史传承，至今已有数百年乃至上千年历史。

千年前，我们的祖先在加工薯类、豆类食材时，通过水洗研磨得到白色淀粉沉淀，偶然烹煮后发现可拉制成丝、压制成片，由此诞生了粉丝、粉皮等传统食材，这便是中国薯类制品的起源。

早期手工粉丝因四川阴雨寡照、晾晒困难，自然发酵发酸，先民搭配盐、辣椒、花椒、油料等调味，意外成就了酸辣鲜香的独特风味，天然发酵型酸辣粉就此诞生。后续为便于保存与标准化制作，又形成干粉丝煮制后加醋调味的工艺，让酸辣粉口味更稳定、更可控。

在交通不便、没有现代传播方式的年代，酸辣粉依靠民间口碑，从邹家沟走向周边乡镇，逐步覆盖四川、重庆、云南、贵州，再传播至西北、华中、华北、东北，最终成为风靡全国的国民小吃，承载着一代又一代人的味觉记忆。

酸辣粉的今生：传统酸辣粉历经千年传承，在普及过程中逐渐形成两大难以规避的食品安全隐患：

一是硫磺熏制。为让粉丝色泽黄亮透明、实现杀菌保鲜，传统工艺采用硫磺熏制，但燃烧产生的二氧化硫会形成亚硝酸盐，长期食用会损伤人体消化黏膜，危害健康。

二是添加明矾。为提升粉丝筋道、不易断条，传统工艺添加明矾（硫酸铝钾），但铝离子会在体内蓄积，排挤铁、钙、锌等有益元素，影响身体健康。1985年，世界卫生组织已明令禁止人为向食品中添加铝离子。

面对行业痛点，1992年我创立光友薯业，立志以科技破解传统工艺难题，历经多年攻关，实现三大核心突破：

第一，攻克无添加技术。成功研发无明矾、无硫磺熏制的健康红薯粉丝，获得中国乃至世界首例无明矾粉丝重大发明专利，从源头解决安全隐患，改写行业历史。

第二，创新方便化产品。先后研发推出全球第一碗方便酸辣粉、第一碗无添加酸辣粉，实现传统美食现代化、便捷化、健康化升级。

第三，构建全品类矩阵。打造酱香、浓香、金汤、酸菜、酸辣牛肉等多元口味，覆盖碗装、袋装、杯装等全场景包装，产品更贴合现代消费需求。

凭借技术创新与品质坚守，光友酸辣粉不仅畅销北京、上海、成都、西安、西藏、乌鲁木齐等国内大中城市，更远销美国、日本、英国、德国、法国、新加坡、泰国、澳大利亚等30多个国家和地区，成为走向世界的中国健康美食代表。

千年酸辣粉，一朝焕新生。光友低Gi专利酸辣粉，坚守无硫磺、无明矾、更健康、更便捷的核心价值，让大家吃得安心、酸得开心、辣得过瘾。

嘉宾致辞

绵阳市企联专委会办/绵阳市科技城企业英雄年鉴编委会办公室唐国春主任致辞：“今天，在光友粉丝低Gi酸辣粉专列新闻发布会，专列合作启动这一重要时刻，我谨代表绵阳市企业联合会专家委员会，对光友薯业取得的优异成绩，表示热烈的祝贺！

邹光友先生是绵阳企业家队伍中的优秀人才，光友薯业也是绵阳市企业家协会的优秀企业代表。邹光友先生从500元起步，凭借坚韧不拔的创业精神一路拼搏，带领专家团队坚持技术创新，紧跟国家健康主食发展方向，成功研发低Gi产品，精准贴合市场与民生需求。他既拥有企业家敢闯敢干的魄力，又兼具科学家精益求精的专注，是科学家与企业家深度融合的典范，绵阳市企联为有这样的健康食品领军人物感到骄傲。

光友薯业作为高新技术企业，历经七次技术创新与突破，拥有发明专利120多项，在邹光友先生带领下，将四川乃至全国的红薯产业做大做强，带动数十万薯农增收致富，有力助推乡村振兴，是一家有情怀、有担当、有社会责任感的优秀企业。

我将代表绵阳市企联专委会、中国科技城企业英雄年鉴编辑委员会，系统采编邹光友先生的创业历程、企业管理思路，以及光友薯业未来产业发展构想，面向全市企业家进行推广宣传，树立行业标杆。

我代表绵阳市企联专委会，对邹光友先生、对光友薯业取得的巨大成功，致以最衷心的祝贺！祝愿光友薯业越来越好、再创佳绩！”

列车为媒 光友健康粉丝暖途

辐轮世纪广告传媒（北京）有限公司营销中心总经理王晓晴出席活动并发言：“尊敬的各位领导、各位嘉宾，媒体朋友们：大家上午好！我是辐轮传媒代表王晓晴。春潮涌动，启航正当时，在 2026 年春节将至、春运大幕拉开之际，非常荣幸受邀出席本次光友低 Gi 酸辣粉专列发布会，与大家共同见证光友粉丝的创新征程。

列车承载着亿万游子的归心，是串联团圆的温暖载体，更深度渗透超 10 亿人口的下沉市场。光友薯业深耕薯业 34 年，以 “粉丝革命” 重新定义健康速食，全球首创低 Gi 健康粉丝，实现 “无明矾更安全、色香形味四美兼具” 的突破，用科技赋能传统，让红薯成为承载健康需求与情感记忆的优质载体。

此次辐轮传媒与光友携手，正是源于列车旅途场景与光友 “开水即享、低 Gi 护健康” 特性的完美契合。我们将依托列车全矩阵媒体资源，精准触达学生、务工人员等核心群体，打造 “流动的川味盛宴”。这是 34 年匠心与 32 年铁路媒体经验的强强联合，是品质与渠道、健康与场景的共生共赢。

预祝本次发布会圆满成功！愿光友粉丝随万里铁轨飘香，让健康美味走进亿万家庭！”

新春送福利 健康粉丝传温情

《光友低Gi酸辣粉 新春送福利》活动，推出多种福利套餐与优惠政策，涵盖产品打折、买赠、积分兑换、福利卡定制等内容，兼顾个人消费与团体采购需求，让消费者在品尝到健康美味的低Gi酸辣粉的同时，也能享受实实在在的优惠。

光友专列 大咖对话

《光友专列 大咖对话》环节由光友薯业集团管理行政总监杨艳华主持，汇聚行业专家、企业家、从业者等各界大咖，围绕薯类产业发展、酸辣粉产品创新、品牌推广等关键议题展开深入交流探讨，凝聚发展共识、分享实践经验，为薯类产业高质量发展提供新思路、新路径。

西南科技大学经济管理学院敬采云教授分享：“大家好！今天非常荣幸参加光友低Gi酸辣粉专列新闻发布会，与大家共同见证企业的创新与发展。我与邹总相识多年，长期关注光友薯业的成长历程，对邹总34年坚守薯业、深耕产业的初心与坚守，深感敬佩。

作为一位杰出的民营企业家，邹总身上集中体现当代企业家最珍贵的精神品质。首先是坚守初心，34年专注薯类食品领域，心无旁骛、久久为功，始终奋战在一线，为品牌、产品、消费者不懈奋斗，这份持之以恒的精神，成就了光友薯业今日的行业地位。其次是深耕科技，邹总以“企业科学家”为标准，数十年如一日推动技术创新，以七次技术革命引领行业发展，靠核心技术与发明专利筑牢企业根基，其钻研精神值得全行业学习。第三是深耕品牌，他凭借执着坚守，将光友打造成绵阳乃至全国极具代表性的食品品牌，“绵阳有长虹，也有光友”的美誉深入人心，光友已成为绵阳亮眼的城市名片。

基于对光友薯业的深厚期许，结合绵阳食品产业发展趋势，我提出几点发展建议。

一是深化品牌口号，挖掘“一碗光友粉，半座绵阳城”的内涵，立足马铃薯全球第四大主粮优势，打造特色品类，彰显绵阳食品产业领军地位。

二是补齐产业短板，依托光友现有资源，聚焦美颜赛道，以“一杯美紫记，三天颜如玉”为核心，推出功能性美颜饮品，开辟新增长曲线。

三是引领理念创新，布局三大新赛道：开创饮食美学、深耕美颜饮料、布局营养主食，推动薯类产品主食化、功能化升级，契合国家主粮多元化战略。

34年来，光友薯业在邹总的带领下成绩斐然。面向未来，期待企业坚守初心、勇于创新，在新赛道实现新突破，持续引领行业发展，为绵阳食品产业升级、乡村振兴与健康中国建设作出更大贡献。

”

绵阳市企联专委会办/绵阳市科技城企业英雄年鉴编委会办公室唐国春主任分享：“我来自联市企业家协会、企业联合会技术组与专家委员会，此前已多次到访光友薯业，与邹总深入交流，我的搭档与指导老师也全程参与企业调研。结合对光友薯业的调研认知与邹总创业历程，我们计划下月联合相关部门推进三项重点工作。

一是精细化打磨企业文化建设。此前客户建设工作中已明确提出需强化企业文化建设，光友薯业拥有丰富的创业故事、文化载体与新媒体宣传基础，后续我们将联合邹总、戴总及企业核心团队，对企业文化体系系统梳理、优化完善，推动企业文化建设提质升级。

二是深度宣传企业领军人物。邹总作为健康食品领域领军人物，其创业历程、管理智慧与企业发展规划，对绵阳食品产业及全市产业发展具有重要引领作用。我们将在专业教授指导下，深度挖掘、系统提炼相关内容，面向全市广泛深入传播，放大品牌与人物影响力。

三是筹备成立企业文化研究中心。优秀企业文化是企业百年传承的核心根基，成立研究中心，一方面系统传承光友薯业核心文化，支撑企业长远发展；另一方面整理提炼行业与企业发展中的经典经验与理念，形成可沉淀、可传播的文化成果。作为企业专委会与秘书处，我们将在2027年前持续推进相关工作，恳请光友薯业给予支持，共同做好企业文化建设与传承。”

辐轮世纪广告传媒（北京）有限公司营销中心总经理王晓晴分享：“非常荣幸此次实地参观光友薯业，此行让我感触良多，也深感与企业缘分深厚。我于2015年大学毕业后，进入中国铁路福伦传媒从事广告相关工作，自入行以来便长期关注光友粉丝品牌，多年的关注与了解，远不及本次实地参观带来的深刻认知与触动。

参观过程中，从一楼展现的企业奋斗历程与发展印记，到二楼呈现的创新发展征程，尤其是了解到创始人早年艰苦创业的点滴故事，我内心倍感动容。同时，得知企业在新冠疫情及地方突发公共事件期间，主动开展多项公益行动，不计回报践行社会责任，在消费者心中树立了有温度、有担当的品牌形象，这份情怀与格局令人敬佩。

我出生于1992年，与光友薯业的创立年份恰好相同，这份同年而生的机缘，让我倍感珍贵，也让此次交流更具意义。作为中国铁路福伦传媒的代表，我们高度认可光友薯业深耕健康食品领域、助力国民健康事业的发展理念。未来，我们将充分发挥自身资源与专业优势，全力为光友薯业品牌赋能，助力品牌实现更高质量的传播与发展。”

中国老摄影家协会绵阳站站长李伟分享：“感谢主办方的热情邀请，很荣幸能够在本次专业发布会上进行分享。我所在的中国老摄影家协会，也称作中国资深摄影家协会，团队成员深耕实业合作已有十年时间，协会每一位摄影家，同时也是光影艺术与品牌产品的专业宣传者，始终以镜头为媒介，助力优质品牌与文化传播。

多年来，我们依托铁路出行开展全国范围的宣传工作，足迹遍及全国各地，常乘坐K、T、Z等字头列车出行。其中K546/K548次列车贯穿东北、华北、华中、西南区域，客流密集、传播覆盖面广，车厢广告具备极佳的宣传价值，尤其春运时段更是品牌传播的黄金时机。我们不仅在国内开展宣传，还远赴欧洲十国、东南亚及韩国等地，全程携带光友薯类健康主食进行海外推广，在多个国家均取得良好的传播与市场反馈。

结合年度工作规划，今年我们将与光友薯业达成宣传合作，充分发挥协会成员多平台自媒体资源优势，扩大传播影响力。同时将与光薯业深化合作，计划于26年春季之后启动第五届主题活动，持续打造优质传播项目。

此外，协会已寻访到三位高龄抗美援朝老兵，我们将携光友薯类健康主食开展慰问活动并全程记录影像资料，计划在26年建军100周年之际，将相关影像面向全国推广展出。在此，我诚挚邀请邹总参与本次老兵慰问活动，共同传承红色精神、践行社会责任。未来，协会也将继续发挥摄影与传播优势，全力支持光友集团的品牌推广与文化建设工作。”

企业科学家、方便粉丝发明人、光友薯业集团董事长邹光友分享：“今天这场《光友专列 大咖对话》，让我收获满满、感触颇深。现场汇聚的专业大咖与重量级嘉宾，对话字字珠玑，各位的分享不仅让我深受触动，更坚定光友未来的发展方向。

作为一位杰出的民营企业家，我深知，34年专注薯类食品领域的坚守，是光友发展的根基。这34年，我们心无旁骛、久久为功，始终奋战在一线，以“企业科学家”为标准深耕科技，凭借七次技术革命引领行业发展，靠核心技术与发明专利筑牢根基；同时深耕品牌建设，让“绵阳有长虹，也有光友”的美誉深入人心，使光友成为绵阳亮眼的城市名片。

在此，特别感谢敬采云教授，作为西南科技大学经济管理领域的科学家，他思路超前、眼光独到，不仅为光友制定十年战略规划，更结合绵阳食品产业趋势，提出宝贵建议：深化“一碗光友粉，半座绵阳城”的品牌内涵，立足马铃薯主粮优势打造特色品类；依托现有资源聚焦美颜赛道，以“一杯美紫记，三天颜如玉”为核心推出功能性饮品；布局饮食美学、美颜饮料、营养主食三大新赛道，推动薯类产品升级。恳请敬教授继续为我们献计献策、助力前行。

同时，感谢唐国春主任计划编撰绵阳系列精选杂志，光友愿毫无保留提供素材，共享发展经验；为中国老摄影家协会绵阳站各位同仁点赞，感谢大家用镜头传播光友风采；也感恩与辐轮传媒再度携手，依托其列车传媒优势，让光友品牌与绵阳城市精神走向全国。

当前市场经济虽有挑战，但我们抢抓机遇，选定佳木斯至成都的最长列车线路，将光友薯类健康主食辐射全国。34年来，我们坚守创新初心，率先落实食品标签清洁化要求，聚焦薯类健康赛道。未来，我将带领全体光友员工，以专列为核心、以健康为根本，2026年再出发，推动企业高质量发展。

感恩所有专家、合作伙伴与朋友们的支持，愿我们携手共进，让光友专列健康食品走向更广阔市场，共创光友与绵阳食品产业的新未来！”

此次光友低Gi酸辣粉专列，不仅是光友薯业推广低Gi健康产品的重要举措，更是传播酸辣粉文化、展现薯类产业魅力的重要载体。通过系列配套活动，既让更多人了解了酸辣粉的前世今生，也进一步拓宽薯类产业发展空间。

未来，光友薯业将持续深耕薯类产业，不断强化科技创新与文化传承，推动酸辣粉产业持续健康发展，为薯类产业高质量发展注入新活力。

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光友粉丝官网：http://www.guang-you.com