吃了这么多年的盐，才知道要选这款！

近日，随着消费者对健康饮食的关注度不断提升，高品质食盐产品成为市场焦点。作为食盐中的“明星产品”，茶卡湖盐凭借其独特的产地优势与卓越品质，备受消费者青睐。那么，真正的优质湖盐有何独特之处？记者近日对茶卡湖盐进行了深入探访。

茶卡湖盐开采自享有“天空之镜” 美誉的茶卡盐湖，该盐湖海拔3100米，其悠久的产盐历史可追溯至古代，乾隆时期，茶卡湖盐就已被奉为御用贡盐。盐湖周边雪山环绕，湖水纯净，是全球四大无公害超净区之一，这为茶卡湖盐的天然纯净品质奠定了坚实基础。茶卡湖盐原盐因含有青黑色天然矿物质，富含多种人体所需微量元素，呈现独特的青黑色，故而得名青盐。

在选购正宗茶卡湖盐时，消费者可从多个方面进行辨别。首先是看包装，茶卡湖盐采用“一包一源码” 设计，扫描包装背后的溯源码，即可获取详细的产地信息。其次，查看产品执行标准和配料表也十分关键。例如，茶卡无碘藏青盐执行农业部绿色食品标准NY/T 1040，配料表仅含日晒盐及天然自带的碘，无抗结剂，是纯天然结晶的优质湖盐；而其他系列如原古青盐、千古戎盐等，则执行国家标准GB 2721，产品质量同样可靠。此外，茶卡湖盐以亿万年原生盐矿为原料，不添加任何化学物质，天然富含钙、镁、钾、锌、硒等多种微量元素及十几种氨基酸，烹饪时能自然提鲜，为菜肴增添独特风味。

当前市场上，部分“假湖盐”鱼目混珠，消费者需谨慎辨别。正宗茶卡湖盐从包装溯源到成分检测，每一个环节都严格把关，确保品质上乘。作为大自然的珍贵馈赠，茶卡湖盐不仅为消费者带来了健康与美味，更是高品质生活的理想选择。

在追求健康饮食的今天，选择正宗茶卡湖盐，成为越来越多消费者避免购买 “假盐”、保障饮食健康的明智之举。